人为什么会衰老之一氧化自由基

其实人体衰老和金属生锈，油类变质，水果变色，皮肤被晒黑是同样的过程，背后的原因就是氧化，在20世纪50年代，美国老年医学研究学者德纳姆.哈曼提出了衰老学说的“自由基理论”，并通过这一理论来解释人体衰老的过程，在分子层面上来讲，缺少成对电子的分子就是自由基，而自由基会从别的分子上夺取电子，由此导致一些列反应，使细胞产生退行变化，进而对整个组织造成损伤。

我们都是知道，我们的身体系统原则上一个平衡的系统，那么，在身体出现自由基以后，我们人身体对这些自由基有什么自身的系统进行对抗呢？那就是我们的抗氧化系统，称之为酶体系，主要是超氧化物歧化酶，过氧化氢酶以及谷胱甘肽过氧化物酶体系，对自由基进行捕捉和中和。除此之外，来自于食物外源性的抗氧化剂也可以对抗此类自由基，比如含有维生素E，维生素C，维生素A等各种蔬菜和水果，都是较好的外源性来源。

那么是不是，我们就可以通过大量补充外源性的抗氧化剂就可以起起到对抗自由基的作用呢？从科学角度来讲，大量补充外源性的抗氧化剂并不是一种很好的方式，其实我们主要目的还是要提升自身的抗氧化体系，通过自身的抗氧化体系来捕捉和对抗自由基，这是一个良性的循环，因为大量补充抗氧化剂对人体自身的抗氧化体系就会有一定的影响，削弱自身的抗氧化体系的应答系统，所以说，外源性的抗氧化物质适量即可。

那么体内的自由基是怎么来的呢？其实，体内的自由基无非两种来源，外源性和内源性，外源性的来源主要是过量的阳光照射， 环境污染， 抽烟，熬夜，长期的精神压力等造成的结果，这个约占20%左右；而内源性的自由基，则是自由基的主要来源，约占80%左右，主要是我们机体在每日的运作中产生的副产物，就如同汽车在运行过程中产生的废气，随着汽车使用年限增长，废气也是越来越多，人体的自由基的产生也是如此。

说道人体的内源性自由基，就必须要了解一下我们人体的能量工厂-细胞线粒体，细胞线粒体主要负责制造制造能量，但在制造能量的过程中也会产生副产品，这就是自由基，每个线粒体释放的自由基的数量也不同，线粒体利用养分和氧气产生ATP，同时产生副产品自由基，早期，线粒体仅产生少量的自由基，这些少量的自由基在人体自身的抗氧化系统作用下，被捕获和中和，但是身体的衰老，线粒体也会老化，这样就会导致，其产生的能量越老越少，但是其副产品自由基越来越多，这些自由基不仅损害周围环境，也对线粒体自身的DNA造成损害，导致释放更多的自由基，进而进入到一种恶性循环，人的衰老就是在这恶性循环中逐渐显现出来